Апельсиновый творожный соус

Апельсиновый творожный соус

Как приготовить блюдо «Апельсиновый творожный соус»

  1. Апельсины вымыть и разрезать пополам.
  2. Выжать из апельсинов сок с помощью соковыжималки.
  3. Оставшиеся шкурки апельсинов нарезать и загрузить в блендер, измельчить.
  4. В кастрюлю выложить измельченные шкурки апельсинов, мёд и апельсиновый сок. Дать закипеть и проварить 2 минуты.
  5. Выложить всю массу в блендер, добавить творог и ещё раз взбить.

Соус получается густым, с горчинкой, подходит для блинов, оладий и сырников. Для более жидкого варианта можно добавить сметану и уменьшить количество цедры.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Апельсиновый творожный соус»:
  • Апельсины - 4 шт.
  • Творог 9% - 300 гр.
  • Мед - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Апельсиновый творожный соус» (на 100 грамм):

Калории: 94.1 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 25

Апельсиновый творожный соус - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Апельсины вымыть и разрезать пополам. Шаг 2. Выжать из апельсинов сок с помощью соковыжималки. Шаг 3. Оставшиеся шкурки апельсинов нарезать. Шаг 4. Загрузить в блендер. Шаг 5. Измельчить. Шаг 6. В кастрюлю выложить измельченные шкурки апельсинов, мед и апельсиновый со Шаг 7. Выложить всю массу в блендер, добавить творог и еще раз взбить. Готовое блюдо: апельсиновый творожный соус

Компоненты и калорийность рецепта «Апельсиновый творожный соус»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Апельсин апельсин 4 шт 520 4.68 1.04 42.12 187.2
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 300 гр 300 50.1 27 6 477
Мёд мед 50 гр 50 0.4 0 40.75 154.5
Итого   870 55.2 28 88.9 818.7
1 порция   35 2.2 1.1 3.6 32.7
100 грамм   100 6.3 3.2 10.2 94.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!