Сырные лепешки на кефире

Сырные лепешки на кефире

Как приготовить блюдо «Сырные лепешки на кефире»

  1. Вылить в миску кефир, добавить соль, сахар, соду, перемешать.
  2. Добавить муку.
  3. Замесить тесто.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Добавить сыр к тесту.
  6. Перемешать руками, скатать шар.
  7. Разделить тесто на 5 частей.
  8. Из каждой части раскатать лепешку.
  9. Выложить каждую лепешку на сухую разогретую сковороду.
  10. Обжарить с двух сторон в течение 1-2 минут.

Лепешки готовятся быстро, очень удобно их делать к приходу неожиданных гостей. Лепешки можно есть вместо хлеба, а можно начинять разными начинками или макать в разный соус.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сырные лепешки на кефире»:
  • Кефир - 1 ст.
  • Сыр - 200 гр.
  • Мука - 2 ст.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сахар - 1/2 ч.л.
  • Сода - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Сырные лепешки на кефире» (на 100 грамм):

Калории: 256.8 ккал.

Белки: 11.7 гр.

Жиры: 9.8 гр.

Углеводы: 31 гр.

Число порций: 5

Сырные лепешки на кефире - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Вылить в миску кефир, добавить соль, сахар, соду, перемешать. Шаг 2. Добавить муку. Шаг 3. Замесить тесто. Шаг 4. Сыр натереть на терке. Шаг 5. Добавить сыр к тесту. Шаг 6. Перемешать руками, скатать шар. Шаг 7. Разделить тесто на 5 частей. Шаг 8. Из каждой части раскатать лепешку. Шаг 9. Выложить каждую лепешку на сухую разогретую сковороду. Шаг 10. Обжарить с двух сторон в течение 1-2 минут. Готовое блюдо: сырные лепешки на кефире

Компоненты и калорийность рецепта «Сырные лепешки на кефире»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Сыр Российский сыр российский 200 гр 200 48.2 59 0.6 726
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 0.5 ч.л. 5 0 0 4.99 19.9
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Итого   677 78.9 66.1 209.7 1737.1
1 порция   135 15.8 13.2 41.9 347.4
100 грамм   100 11.7 9.8 31 256.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.