Тонкие блинчики на молоке

Тонкие блинчики на молоке

Как приготовить блюдо «Тонкие блинчики на молоке»

  1. Растопить 30 гр. сливочного масла.
  2. В молоко добавить два яйца и 1 желток, третий белок не нужен. Взбить яйца с молоком.
  3. Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин, взбить.
  4. Добавить муку и разрыхлитель, взбить до растворения комочков.
  5. Сковороду смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.
  6. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
  7. Каждый блин смазать сливочным маслом.

Количество ингредиентов в этом рецепте подобрано точно, чтобы получились тонкие блинчики, поэтому следует соблюдать рецептуру. Блинчики получаются с ароматом ванили, чуть сладковатыми. По желанию в них можно завернуть любую начинку или же подавать со сметаной, мёдом или сгущенкой.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тонкие блинчики на молоке»:
  • Молоко - 400 мл.
  • Мука - 140 гр.
  • Сахар - 50 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сливочное масло - 60 гр.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Тонкие блинчики на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 228.9 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 13.8 гр.

Углеводы: 20.7 гр.

Число порций: 20

Тонкие блинчики на молоке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Растопить 30 гр. сливочного масла. Шаг 2. В молоко добавить два яйца и 1 желток, третий белок не нужен. Взбить яйца Шаг 3. Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин, взбить. Шаг 4. Добавить муку и разрыхлитель, взбить до растворения комочков. Шаг 5. Сковороду смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисточки. Шаг 6. Выпекать тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Шаг 7. Каждый блин смазать сливочным маслом. Готовое блюдо: тонкие блинчики на молоке

Компоненты и калорийность рецепта «Тонкие блинчики на молоке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 400 мл 400 12.8 14.4 19.2 256
Мука пшеничная мука пшеничная 140 гр 140 12.88 1.68 104.86 478.8
Сахар-песок сахар-песок 50 гр 50 0 0 49.85 199
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Масло сливочное масло сливочное 60 гр 60 0.3 49.5 0.48 448.8
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 34 0 33.97 0 305.66
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Соль соль 0 гр 0 0 0 0 0
Ванилин ванилин 0.25 ч.л. 1.75 0 0 0.22 5.04
Итого   854 46.9 117.5 176.5 1955.1
1 порция   43 2.3 5.9 8.8 97.8
100 грамм   100 5.5 13.8 20.7 228.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!