Сыр в омлете

Сыр в омлете

Как приготовить блюдо «Сыр в омлете»

  1. Разделить брусочек сыра пополам. Одну половину натереть на мелкой терке, а вторую – нарезать пластинами толщиной 0,5 см.
  2. Высыпать в молоко муку, посолить и хорошо размешать, чтобы не было комков.
  3. Взбить миксером яйца.
  4. Вылить в яйца молочную смесь и еще раз взбить миксером.
  5. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить на дно пластинки сыра, залить сверху яичной смесью.
  6. Посыпать сверху тертым сыром. Помыть и обсушить помидоры черри и выложить в омлетную массу.
  7. Духовку разогреть до 200 град. Запекать омлет в духовке 15 минут.

Омлет – универсальное блюдо, которое можно кушать и на завтрак, и в качестве второго блюда на обед и ужин. Сыр придает этому воздушному омлету особенный вкус. И благодаря ему, блюдо становится более сытным. Омлет вкуснее в горячем виде, так что если вы его не съели сразу, то перед употреблением лучше немного подогреть.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сыр в омлете»:
  • Твердый сыр - 100 гр.
  • Яйца - 7 шт.
  • Молоко - 0,5 ст.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 10 гр.
  • Помидоры черри (6 шт.) - 80 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Сыр в омлете» (на 100 грамм):

Калории: 171.4 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 4

Сыр в омлете - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Разделить брусочек сыра пополам. Одну половину натереть на мелкой терке Шаг 2. Высыпать в молоко муку, посолить и хорошо размешать, чтобы не было комков Шаг 3. Взбить миксером яйца. Шаг 4. Вылить в яйца молочную смесь и еще раз взбить миксером. Шаг 5. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить на дно пластинки Шаг 6. Посыпать сверху тертым сыром. Помыть и обсушить помидоры черри и выложить Шаг 7. Духовку разогреть до 200 град. Запекать омлет в духовке 15 минут. Готовое блюдо: сыр в омлете

Компоненты и калорийность рецепта «Сыр в омлете»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Голландский сыр голландский 100 гр 100 26 26.8 0 352
Яйцо куриное яйцо куриное 7 шт 385 48.9 41.97 2.7 604.45
Молоко молоко 0.5 ст 125 4 4.5 6 80
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст.л. 50 4.6 0.6 37.45 171
Масло сливочное масло сливочное 10 гр 10 0.05 8.25 0.08 74.8
Томат черри томат черри 80 гр 80 0.64 0.08 2.24 12
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Итого   755 84.2 82.2 48.5 1294.3
1 порция   189 21 20.6 12.1 323.6
100 грамм   100 11.2 10.9 6.4 171.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.