Шарики а-ля Мимоза

Шарики а-ля Мимоза
Ингредиенты рецепта «Шарики а-ля Мимоза»:
  • Горбуша консервированная (1 банка) - 145 гр.
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сыр - 70 гр.
  • Лук зеленый - 30 гр.
  • Кунжут - 4 ст.л.
  • Соус соевый - 1 ст.л.
  • Сметана - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Шарики а-ля Мимоза» (на 100 грамм):

Калории: 189.7 ккал.

Белки: 12.2 гр.

Жиры: 12.7 гр.

Углеводы: 6.7 гр.

Число порций: 20

Как приготовить блюдо «Шарики а-ля Мимоза»

  1. Отварить и очистить яйца, картофель, морковь.
  2. С горбуши слить жидкость, выложить в емкость, размять вилкой.
  3. Картофель натереть на терке, добавить к горбуше, перемешать.
  4. Морковь натереть на терке, добавить к горбуше, перемешать.
  5. Сыр и яйца натереть на терке, смешать с горбушей и овощами.
  6. Лук мелко нарезать. Добавить к горбуше лук, сметану, соевый соус. Хорошо перемешать.
  7. Из получившегося фарша вылепить шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять в кунжуте.

Для более выраженного вкуса кунжут можно предварительно обжарить на сухой сковороде.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Шарики а-ля Мимоза - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить и очистить яйца, картофель, морковь. Шаг 2. С горбуши слить жидкость, выложить в емкость. Шаг 3. Размять вилкой. Шаг 4. Картофель натереть на терке. Шаг 5. Добавить к горбуше, перемешать. Шаг 6. Морковь натереть на терке. Шаг 7. Добавить к горбуше, перемешать. Шаг 8. Сыр и яйца натереть на терке. Шаг 9. Смешать с горбушей и овощами. Шаг 10. Лук мелко нарезать. Шаг 11. Добавить к горбуше лук, сметану, соевый соус. Хорошо перемешать. Шаг 12. Из получившегося фарша вылепить шарики, размером чуть больше грецкого ор Готовое блюдо: шарики а-ля Мимоза

Компоненты и калорийность рецепта «Шарики а-ля Мимоза»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Горбуша натуральная Русский рыбный мир горбуша натуральная русский рыбный мир 145 гр 145 30.45 8.7 0 200.1
Картофель картофель 1 шт 100 2 0.4 18.1 80
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сыр Российский сыр российский 70 гр 70 16.87 20.65 0.21 254.1
Лук зелёный лук зеленый 30 гр 30 0.39 0 1.38 5.7
Кунжут кунжут 4 ст.л. 80 15.52 38.96 9.76 452
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 1 ст.л. 20 0.52 0 8.6 36.6
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Итого   670 81.9 84.8 45.2 1271.2
1 порция   34 4.1 4.2 2.3 63.6
100 грамм   100 12.2 12.7 6.7 189.7
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.