Шоколадный брауни с тофу

Шоколадный брауни с тофу

Как приготовить блюдо «Шоколадный брауни с тофу»

  1. Смолоть миндаль в муку.
  2. Соединить все сухие ингредиенты.
  3. Размять банан вилкой.
  4. Соединить банан, яйцо, йогурт и молоко. Взбить венчиком
  5. Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
  6. Выложить основу в чашу мультиварки и поставить режим выпечка на 40 минут.
  7. Тофу соединить с какао и перемешать.
  8. Помазать кремом брауни и убрать в холодильник минут на 40-50.

Вместо тофу можно взять творожный сыр или просто творог. Кокосовую муку можно попробовать заменить на кокосовую стружку.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Шоколадный брауни с тофу»:
  • Миндаль - 30 гр.
  • Молоко сухое обезжиренное - 25 гр.
  • Кокосовая мука - 20 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Банан - 140 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Натуральный йогурт - 50 мл.
  • Молоко обезжиренное - 50 мл.
  • Какао обезжиренный - 20 гр.
  • Для крема:
  • Тофу - 200 гр.
  • Какао обезжиренный - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Шоколадный брауни с тофу» (на 100 грамм):

Калории: 139.2 ккал.

Белки: 10 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 11.8 гр.

Число порций: 4

Шоколадный брауни с тофу - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть миндаль в муку. Шаг 2. Соединить все сухие ингредиенты. Шаг 3. Размять банан вилкой. Шаг 4. Соединить банан, яйцо, йогурт и молоко. Взбить венчиком. Шаг 5. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Шаг 6. Выложить основу в чашу мультиварки и поставить режим выпечка на 40 минут. Шаг 7. Тофу соединить с какао и перемешать. Шаг 8. Помазать кремом брауни и убрать в холодильник минут на 40-50. Готовое блюдо: шоколадный брауни с тофу

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный брауни с тофу»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Миндаль сладкий миндаль сладкий 30 гр 30 5.58 17.31 4.86 193.5
Молоко сухое обезжиренное молоко сухое обезжиренное 25 гр 25 8.3 0.25 13.15 84.75
Мука кокосовая мука кокосовая 20 гр 20 4 3.32 12 93.2
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Банан банан 140 гр 140 2.1 0.28 30.52 133
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 50 мл 50 2.15 1 3.1 30
Молоко 0.1% (обезжиренное) молоко 0.1% (обезжиренное) 50 мл 50 1 0.05 2.4 15.5
Какао-порошок обезжиренный 0-1% какао-порошок обезжиренный 0-1% 20 гр 20 6 0.18 2.2 35.8
Творог Тофу творог тофу 200 гр 200 16.2 8.4 1.2 146
Какао-порошок обезжиренный 0-1% какао-порошок обезжиренный 0-1% 2 ст.л. 40 12 0.36 4.4 71.6
Итого   643 64.3 37.2 75.6 895.2
1 порция   161 16.1 9.3 18.9 223.8
100 грамм   100 10 5.8 11.8 139.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.