Лодочки из огурцов

Лодочки из огурцов

Как приготовить блюдо «Лодочки из огурцов»

  1. Огурцы разрезать вдоль на две половины.
  2. Чайной ложкой вынуть середину.
  3. Отварить яйца, почистить и порезать кубиками.
  4. Извлечённые серединки из огурцов мелко порезать.
  5. Нарезать кубиками помидор.
  6. Смешать яйцо, помидор и огурец, посолить, добавить сметану и перемешать.
  7. Заполнить лодочки из огурцов салатом.
  8. Мелко нарезать петрушку.
  9. Посыпать зеленью лодочки из огурцов.
  10. Перед подачей к столу полить майонезом.

Для приготовления этого блюда подойдут крупные огурцы.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Лодочки из огурцов»:
  • Огурцы - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Сметана - 50 гр.
  • Майонез 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Лодочки из огурцов» (на 100 грамм):

Калории: 83.3 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 4

Лодочки из огурцов - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Огурцы разрезать вдоль на две половины. Шаг 2. Чайной ложкой вынуть середину. Шаг 3. Отварить яйца, почистить и порезать кубиками. Шаг 4. Извлечённые серединки из огурцов мелко порезать. Шаг 5. Нарезать кубиками помидор. Шаг 6. Смешать яйцо, помидор и огурец, посолить, добавить сметану и перемешать. Шаг 7. Заполнить лодочки из огурцов салатом. Шаг 8. Мелко нарезать петрушку. Шаг 9. Посыпать зеленью лодочки из огурцов. Перед подачей к столу полить майонез Готовое блюдо: лодочки из огурцов

Компоненты и калорийность рецепта «Лодочки из огурцов»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 2 шт 200 1.6 0.2 5.6 30
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 0.57 0.19 3.99 19
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 50 гр 50 1.5 5 1.45 57.5
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Итого   497 18.9 30.9 14.1 414
1 порция   124 4.7 7.7 3.5 103.5
100 грамм   100 3.8 6.2 2.8 83.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.