Перец с овощами и кус-кусом
Ингредиенты рецепта «Перец с овощами и кус-кусом»:
- Болгарский перец - 50 гр.
- Кабачок - 15 гр.
- Авокадо - 15 гр.
- Помидор - 20 гр.
- Кус-кус - 2 ст.л.
- Кипяток - 3 ст.л.
- Кедровые орешки - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Вода - 3 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Перец с овощами и кус-кусом» (на 100 грамм):
Калории: 92.9 ккал.
Белки: 2 гр.
Жиры: 6.1 гр.
Углеводы: 7.2 гр.
Число порций: 1
Как приготовить блюдо «Перец с овощами и кус-кусом»
- Натереть кабачок на терке, немного отжать.
- Кус-кус залить кипятком.
- Нарезать помидор и авокадо на кубики.
- Перец очистить от внутренностей.
- Соединить кабачок, помидор, авокадо и кус-кус и перемешать.
- Нафаршировать перчик начинкой.
- Выжать сок лимона.
- Блендером взбить кедровые орешки, сок лимона и воду.
- Полить полученным соусом порезанный на кружочки перчик.
Можно добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Перец с овощами и кус-кусом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Перец с овощами и кус-кусом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 перец сладкий красный |
50 гр | 50 | 0.65 | 0 | 2.65 | 13.5 |
 кабачок |
15 гр | 15 | 0.09 | 0.05 | 0.69 | 3.6 |
 авокадо |
15 гр | 15 | 0.3 | 3 | 1.11 | 31.2 |
 томат (помидор) |
20 гр | 20 | 0.12 | 0.04 | 0.84 | 4 |
 кус-кус приготовленный |
2 ст.л. | 40 | 1.52 | 0.08 | 8.72 | 44.8 |
 вода |
3 ст.л. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 кедровые орехи |
1 ст.л. | 20 | 2.32 | 12.2 | 3.86 | 134.6 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
| вода |
3 ч.л. | 21 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 251 | 5.1 | 15.4 | 18.2 | 233.3 | |
| 1 порция | 251 | 5.1 | 15.4 | 18.2 | 233.3 | |
| 100 грамм | 100 | 2 | 6.1 | 7.2 | 92.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
