Омлетные рулетики с огуречным соусом

Омлетные рулетики с огуречным соусом

Как приготовить блюдо «Омлетные рулетики с огуречным соусом»

  1. Яйца взбить посолить и поперчить. Добавить 1 ст. л. йогурта.
  2. Обжарить тонкий омлет в растительном масле.
  3. Разрезать омлет на полоски.
  4. Свернуть рулетики и закрепить зубочистками.
  5. Огурец очистить, натереть на мелкой тёрке и отжать.
  6. Петрушку мелко порезать.
  7. Смешать огурец, петрушку, 1 ст. л. йогурта, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец.
  8. Подавать соус с рулетиками.

Отличный лёгкий низкокалорийный белковый завтрак.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Омлетные рулетики с огуречным соусом»:
  • Яйцо - 3 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Йогурт натуральный - 2 ст. л.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.

Пищевая ценность блюда «Омлетные рулетики с огуречным соусом» (на 100 грамм):

Калории: 117.6 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 1

Омлетные рулетики с огуречным соусом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца взбить посолить и поперчить. Добавить 1 ст. л. йогурта. Шаг 2. Обжарить тонкий омлет в растительном масле. Шаг 3. Разрезать омлет на полоски. Шаг 4. Свернуть рулетики и закрепить зубочистками. Шаг 5. Огурец очистить, натереть на мелкой тёрке и отжать. Шаг 6. Петрушку мелко порезать. Шаг 7. Смешать огурец, петрушку, 1 ст. л. йогурта, добавить пропущенный через пр Готовое блюдо: омлетные рулетики с огуречным соусом

Компоненты и калорийность рецепта «Омлетные рулетики с огуречным соусом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 89.9
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 2 ст.л. 40 1.72 0.8 2.48 24
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Итого   343 24.5 29 9.3 403.5
1 порция   343 24.5 29 9.3 403.5
100 грамм   100 7.1 8.5 2.7 117.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!