Салат с фасолью, яйцом и капустой

Салат с фасолью, яйцом и капустой

Как приготовить блюдо «Салат с фасолью, яйцом и капустой»

  1. Красную капусту натереть на крупной терке.
  2. Ветчину нарезать кубиками.
  3. Добавить консервированную фасоль, предварительно избавится от лишней воды из банки.
  4. Зеленый лук измельчить.
  5. Яйцо отварить и мелко нарезать.
  6. Добавить сметану, посолить и перемешать салат.

Готовый салат посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с фасолью, яйцом и капустой»:
  • Консервированная фасоль - 30 гр.
  • Ветчина - 100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Капуста краснокочанная - 100 гр.
  • Зеленый лук - 20 гр.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 0.5 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Салат с фасолью, яйцом и капустой» (на 100 грамм):

Калории: 131.2 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 9.7 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 3

Салат с фасолью, яйцом и капустой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Красную капусту натереть на крупной терке. Шаг 2. Ветчину нарезать кубиками. Шаг 3. Добавить консервированную фасоль, предварительно избавится от лишней воды Шаг 4. Зеленый лук измельчить. Шаг 5. Яйцо отварить и мелко нарезать. Шаг 6. Добавить сметану, посолить и перемешать салат. Готовое блюдо: салат с фасолью, яйцом и капустой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с фасолью, яйцом и капустой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная 30 гр 30 2.01 0.09 5.22 29.7
Ветчина ветчина 100 гр 100 14 24 0 270
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Капуста краснокочанная капуста краснокочанная 100 гр 100 0.8 0 7.6 24
Лук зелёный лук зеленый 20 гр 20 0.26 0 0.92 3.8
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   351 25.3 34.1 15.3 459.9
1 порция   117 8.4 11.4 5.1 153.3
100 грамм   100 7.2 9.7 4.4 131.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!