Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Как приготовить блюдо «Сырные лепешки с зеленью»

  1. Сыр натереть на терке.
  2. Овечью брынзу также натереть на терке.
  3. Добавить яйца.
  4. Добавить сметану (сметану можно заменить кефиром) и соду.
  5. Укроп и зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
  6. Добавить муку.
  7. Перемешать тесто.
  8. Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  9. Лепешку разровнять по поверхности и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
  10. Готовить лепешки можно с закрытой крышкой.

Такие лепешки хороши со стаканом кефира или йогурта. Можно поедать как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сырные лепешки с зеленью»:
  • Сыр Российский - 100 гр.
  • Овечья брынза - 20 гр.
  • Лук зеленый - 20 гр.
  • Укроп - 20 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана (кефир) - 100 гр.
  • Растительное масло - 20 мл.
  • Мука - 75 гр.

Пищевая ценность блюда «Сырные лепешки с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 249 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 16.7 гр.

Углеводы: 13.4 гр.

Число порций: 4

Сырные лепешки с зеленью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сыр натереть на терке. Шаг 2. Овечью брынзу также натереть на терке. Шаг 3. Добавить яйца. Шаг 4. Добавить сметану (сметану можно заменить кефиром) и соду. Шаг 5. Укроп и зеленый лук мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Шаг 6. Добавить муку. Шаг 7. Перемешать тесто. Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду с небольш Готовое блюдо: сырные лепешки с зеленью

Компоненты и калорийность рецепта «Сырные лепешки с зеленью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Сыр брынза (из овечьего молока) сыр брынза (из овечьего молока) 20 гр 20 2.92 5.1 0 59.6
Лук зелёный лук зеленый 20 гр 20 0.26 0 0.92 3.8
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 100 гр 100 3 10 2.9 115
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 мл 20 0 19.98 0 179.8
Мука пшеничная мука пшеничная 75 гр 75 6.9 0.9 56.18 256.5
Итого   465 51.7 77.6 62.3 1158
1 порция   116 12.9 19.4 15.6 289.5
100 грамм   100 11.1 16.7 13.4 249

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.