Творожно-кокосовая запеканка

Творожно-кокосовая запеканка

Как приготовить блюдо «Творожно-кокосовая запеканка»

  1. Смолоть кокосовую стружку в муку.
  2. Добавить к стружке творог и яйцо, взбить в блендере.
  3. Влить в тесто мед и сметану, перемешать.
  4. Запекать в антипригарной форме при 100 °С 30-35 минут.

Нежная творожная запеканка с тонким ароматом кокоса придет по вкусу любителям творожных лакомств. Её можно готовить при болезнях желудка и кишечника вне острой фазы. Если заменить мёд подсластителем, то запеканка подойдет и для диабетического питания. Худеющие тоже могут заменить мёд подсластителем, а сметану – нежирным йогуртом. В таком случае калорийность блюда заметно снизится.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Творожно-кокосовая запеканка»:
  • Кокосовая стружка - 80 гр.
  • Творог 1% - 200 гр.
  • Сметана 10% - 120 гр.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Творожно-кокосовая запеканка» (на 100 грамм):

Калории: 218.5 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 14 гр.

Углеводы: 12.8 гр.

Число порций: 6

Творожно-кокосовая запеканка - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть кокосовую стружку в муку. Шаг 2. Добавить к стружке творог и яйцо, взбить в блендере. Шаг 3. Влить в тесто мед и сметану, перемешать. Шаг 4. Запекать в антипригарной форме при 100 С 30-35 минут. Готовое блюдо: творожно-кокосовая запеканка

Компоненты и калорийность рецепта «Творожно-кокосовая запеканка»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кокосовая стружка кокосовая стружка 80 гр 80 10.4 52 11.2 554.4
Творог 1% творог 1% 200 гр 200 32.6 2 2.6 158
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 120 гр 120 3.6 12 3.48 138
Мёд мед 1 ст.л. 30 0.24 0 24.45 98.7
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Крахмал картофельный крахмал картофельный 1 ст.л. 30 0.03 0 23.88 90
Итого   515 53.9 72 66 1125.5
1 порция   86 9 12 11 187.6
100 грамм   100 10.5 14 12.8 218.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.