Гречневые котлеты с грибами
Ингредиенты рецепта «Гречневые котлеты с грибами»:
- Шампиньоны - 250 гр.
- Гречневая крупа - 200 гр.
- Вода - 250 мл.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
- Базилик (лимонный) - 1 ч.л.
- Сельдерей - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Гречневые котлеты с грибами» (на 100 грамм):
Калории: 97.2 ккал.
Белки: 5 гр.
Жиры: 1.3 гр.
Углеводы: 17.4 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Гречневые котлеты с грибами»
- Обжарить гречку в течение 7 минут на антипригарной сковороде.
- Шампиньоны помыть и порезать произвольной формы.
- Отварить гречку.
- Соединить все ингредиенты блендером.
- Сформировать котлетки и обжарить на сухой сковороде в течение 5-7 минут.
Такие котлетки отлично подойдут в Пост, а также понравятся вегетарианцам и всем, кто не хочет мясных котлет.
Приятного аппетита!
Гречневые котлеты с грибами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Гречневые котлеты с грибами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шампиньоны свежие |
250 гр | 250 | 10.75 | 2.5 | 0.25 | 67.5 |
 гречневая крупа (ядрица) |
200 гр | 200 | 25.2 | 6.6 | 124.2 | 626 |
 вода |
250 мл | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
 базилик свежий |
1 ч.л. | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.22 | 1.35 |
 сельдерей |
1 ч.л. | 7 | 0.06 | 0.01 | 0.15 | 0.84 |
| Итого | 719 | 36.2 | 9.2 | 125.2 | 698.2 | |
| 1 порция | 90 | 4.5 | 1.1 | 15.7 | 87.3 | |
| 100 грамм | 100 | 5 | 1.3 | 17.4 | 97.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
