А-ля Рыбные палочки

А-ля Рыбные палочки

Как приготовить блюдо «А-ля Рыбные палочки»

  1. Нарезать листы нории порционно, а тофу – брусочками.
  2. Каждый брусочек завернуть в нори.
  3. Смешать сухие ингредиенты, добавить воду и тщательно перемешать.
  4. Каждую палочку опустить в кляр и выложить на сухую сковороду.
  5. Жарить по минутке-две с каждой стороны.

Кто не ест рыбу, может приготовить такие вегетарианские «рыбные палочки». Их можно употреблять в самостоятельном виде или в качестве состава блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «А-ля Рыбные палочки»:
  • Тофу (с укропом) - 200 гр.
  • Нори (2,5 листа) - 2,5 шт.
  • Нутовая мука - 2 ст.л.
  • Пищевые дрожжи - 2 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «А-ля Рыбные палочки» (на 100 грамм):

Калории: 98 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 10.6 гр.

Число порций: 4

А-ля Рыбные палочки - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать листы нори. Шаг 2. Тофу нарезать брусочками. Шаг 3. Каждый брусочек завернуть в нори. Шаг 4. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 5. Добавить воду и тщательно перемешать. Шаг 6. Каждую палочку опустить в кляр и выложить на сухую сковороду. Жарить Готовое блюдо: а-ля рыбные палочки

Компоненты и калорийность рецепта «А-ля Рыбные палочки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Тофу сыр тофу 200 гр 200 16.2 8.4 1.2 146
Водоросль нори водоросль нори 2.5 шт 6.25 2.88 0.01 2.56 21.81
Мука нутовая мука нутовая 2 ст.л. 60 6.54 1.74 39.6 202.2
Дрожжи дрожжи 2 ст.л. 40 5.08 1.08 0 30
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Итого   408 30.7 11.2 43.4 400.2
1 порция   102 7.7 2.8 10.9 100.1
100 грамм   100 7.5 2.8 10.6 98

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!