Свекольные шарики

Свекольные шарики

Как приготовить блюдо «Свекольные шарики»

  1. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Лишнюю жидкость отжать и слить.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Смешать все ингредиенты (кроме орехов).
  4. Влажными руками скатать шарики и в середину каждого вдавить грецкий орех.
  5. Обвалять шарики в семенах кунжута.

Яркие шарики из свеклы украсят стол в праздник. И подойдут для того чтобы разнообразить повседневный рацион вегетарианца (если он ест сыр).

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Свекольные шарики»:
  • Свекла отварная - 2 шт.
  • Сыр твердый - 70 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Специи (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Семена кунжута - 2 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Свекольные шарики» (на 100 грамм):

Калории: 214.9 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 16.5 гр.

Углеводы: 8.3 гр.

Число порций: 4

Свекольные шарики - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Лишнюю жидкость отжать и слит Шаг 2. Сыр натереть на мелкой терке. Шаг 3. Смешать все ингредиенты (кроме орехов). Шаг 4. Влажными руками скатать шарики и в середину каждого вдавить грецкий орех. Шаг 5. Обвалять шарики в семенах кунжута. Готовое блюдо: свекольные шарики

Компоненты и калорийность рецепта «Свекольные шарики»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свекла варёная свекла вареная 2 шт 250 4.5 0 27 122.5
Сыр Голландский сыр голландский 70 гр 70 18.2 18.76 0 246.4
Грецкий орех грецкий орех 50 гр 50 7.6 32.6 3.5 327
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ч.л. 7 0.55 0.05 0.9 6.23
Кунжут кунжут 2 ст.л. 40 7.76 19.48 4.88 226
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   443 39.2 72.9 36.9 951.1
1 порция   111 9.8 18.2 9.2 237.8
100 грамм   100 8.9 16.5 8.3 214.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!