Трепанг жареный

Трепанг жареный
Калории, ккал: 
41
Белки, г: 
9.0
Жиры, г: 
0.7

Трепанг – это морской обитатель из семейства иглокожих. Червеобразное существо, цвет которого может быть, как ярко-голубым, так и совершенно чёрным. Имеют плотную упругую кожу, которая покрыта иглами (калоризатор). Трепанг, при даже лёгком прикосновении, весь сжимается, и при этом очень напоминает огурец, за это его и называют «морским огурцом». Обитают они в прибережных водах Японии, Китая, восточной России.

Трепанг жареный, безумно питательное и вкуснейшее блюдо. Так как в продажу в основном поступает консервированный или сушеный трепанг, то для жарки обычно используют сушеный. Перед приготовлением сушеных трепангов отмачивают в воде, потом варят, охлаждают, чистят и после этого уже жарят. Он чудесно сочетается с другими видами мяса, и различными овощами.

Калорийность трепанга жареного

Калорийность трепанга жареного составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства трепанга жареного

Хотя вид у трепанга и отталкивающий, мясо его очень притягательно своими полезными составляющими.

В своем составе трепанг жареный содержит витамины: H, B2, E, B5, C, B9, B6, PP, B1 и химические элементы: рубидий, кальций, никель, магний, алюминий, натрий, кобальт, бор, хром, сера, марганец, железо, йод, фтор, медь, хлор, цинк, калий, фосфор.

Блюда из этого морского «зверя» – это источник молодости и здоровья. По своим особенностям, мясо это совершенно стерильно, и восстанавливает клетки организма при этом омолаживая (calorizator). Из трепанга производят многие лекарственные препараты, что лишний раз доказывает исключительность и пользу «морского огурца».

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!