Попкорн солёный

Попкорн солёный
Калории, ккал: 
407
Белки, г: 
7.3
Жиры, г: 
13.5
Углеводы, г: 
62.7

Даже, если вы не поклонник попкорна, то наверняка хоть немного слышали о нем. Итак, попкорн представляет собой кукурузные зерна, которые при тепловом процессе, вздуваются, образуя, сферические хлопья, как бы надутые изнутри.

Когда впервые был приготовлен попкорн неизвестно, при раскопках на американском континенте были найдены кукурузные взорванные зерна в возрасте 4000 лет.

Родиной популярного сегодня попкорна, считается американский континент. Для коренных жителей он имел религиозное значение, они использовали его не только в свой рацион, но и как украшение. Древние индейцы определяли свое будущее по раскрывшимся зернам кукурузы.

Позже в Чикаго в XIX веке была внедрена машина по производству попкорна.

И сегодня попкорн не менее популярен и у современного человека. Для его изготовления производители используют особый сорт кукурузы - взрывающийся, у которого стекловидная оболочка твердая и тоньше, обычных зерен кукурузы (калоризатор). При использовании взрывающихся сортов кукурузы очень большой выход. Для создания соленого попкорна в приготовленные кукурузные хлопья добавляют соль.

Производится попкорн с разными вкусами, одним из самых популярных попкорн соленый. Производители фасуют изготовленный продукт в пакеты и коробки разного веса, на которых имеется маркировка энергетической ценности и вес.

Калорийность соленого попкорна

Калорийность соленого попкорна составляет 407 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства соленого попкорна

Зерна кукурузы и, естественно, приготовленный из них попкорн богаты пищевыми волокнами, которые влияют благотворно на процесс пищеварения. В этих зернах содержатся: калий, железо, магний и кальций, витамин А и витамины группы В (B1, B3, B9), С, белки, жиры и углероды.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!