Сосиски из куриного фарша

Ингредиенты рецепта «Сосиски из куриного фарша»:

Куриное филе - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Сосиски из куриного фарша» (на 100 грамм):

Калории: 106.3 ккал.

Белки: 19.1 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 0.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сосиски из куриного фарша»

Из куриного филе сделать фарш при помощи мясорубки.
Добавить яйцо и молоко, перемешать.
Посолить, поперчить и снова перемешать.
Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
Завязать концы, еще раз уплотнить.
Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
Удалить пленку и немного обжарить сосиски на сливочном масле.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиски из куриного фарша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		659	125.7	15.6	5.3	700.8
1 порция		110	21	2.6	0.9	116.8
100 грамм		100	19.1	2.4	0.8	106.3