Суп гороховый с копчеными свиными ребрышками

Ингредиенты рецепта «Суп гороховый с копчеными свиными ребрышками»:

Вода - 5 л.
Морковь- 150 гр.
Лук - 100 гр.
Горох - 200 гр.
Ребра свиные - 750 гр.
Паста томатная - 140 гр.
Соль - 5 гр.
Лист лавровый - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Суп гороховый с копчеными свиными ребрышками» (на 100 грамм):

Калории: 50.8 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гороховый с копчеными свиными ребрышками»

Замочить горох на 2 - 4 часа.
Горох всыпать в кастрюлю объемом 5 л., добавить воды и варить 1 час.
В кипящий суп положить ребра, предварительно порубленные на 5 - 7 см.
Положить потертую на крупной терке морковь и мелко порезанный репчатый лук.
Выложить томатную пасту.
Посолить, добавить лавровый лист.
Варить еще 40 мин.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гороховый с копчеными свиными ребрышками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	5 л	5000	0	0	0	0
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
горох сушеный	200 гр	200	41	4	106.6	596
свиные ребра	750 гр	750	114	219.75	0	2407.5
томатная паста	140 гр	140	7.84	2.1	23.38	128.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
Итого		6345	166.2	226	150.7	3221.3
1 порция		254	6.6	9	6	128.9
100 грамм		100	2.6	3.6	2.4	50.8