Цветная капуста со сметаной

Цветная капуста со сметаной

Как приготовить блюдо «Цветная капуста со сметаной»

  1. Нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле.
  2. Выложить цветную капусту разделенную на соцветия в сковородку.
  3. Налить сметану.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Тушить под крышкой в течении 10-15 минут. Сметана должна загустеть. Если капуста замороженная, нужно увеличить время тушения.
  6. Добавить рубленную зелень, перемешать.
  7. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Цветная капуста со сметаной»:
  • Цветная капуста - 1 кг.
  • Лук - 2 шт.
  • Сметана - 150 мл.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.
  • Орегано (по вкусу) - 2 гр.
  • Масло оливковое - 30 мл.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 60.1 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста со сметаной»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста цветная капуста цветная 1 кг 1000 25 3 54 300
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 150 мл 150 4.5 15 4.35 172.5
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Душица (орегано) душица (орегано) 2 гр 2 0.03 0 0.1 0.5
Масло оливковое масло оливковое 30 мл 30 0 29.94 0 269.4
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   1340 31.7 48 74.3 805.8
1 порция   223 5.3 8 12.4 134.3
100 грамм   100 2.4 3.6 5.5 60.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».