Суп с фрикадельками с манкой

Ингредиенты рецепта «Суп с фрикадельками с манкой»:

Фарш мясной - 400 гр.
Манная крупа - 30 гр.
Рис вареный - 70 гр.
Лук (для фарша) - 70 гр.
Сливки - 200 мл.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1 л.
Мука - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Суп с фрикадельками с манкой» (на 100 грамм):

Калории: 85.5 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками с манкой»

Сделать фрикадельки из фарша, нарезанного лука и риса и тертой моркови и манки (манная крупа придаст объем фрикаделькам). Пока их отложить.
На сухой сковородке поджарить лук и муку.
Добавить сливки, готовить до густоты.
В это время на литре воды сварить фрикадельки.
Добавить густые сливки и рубленную зелень.
Варить в течении 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с фрикадельками с манкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
манная крупа	30 гр	30	3.09	0.3	21.99	98.4
рис белый вареный	70 гр	70	1.54	0.35	17.43	81.2
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
вода	1 л	1000	0	0	0	0
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
Итого		1972	87.1	101.3	105.2	1686.8
1 порция		247	10.9	12.7	13.2	210.8
100 грамм		100	4.4	5.1	5.3	85.5