Тертый пирог

Ингредиенты рецепта «Тертый пирог»:

Масло сливочное - 200 гр.
Мука - 3 ст.
Яйцо - 2 шт.
Сода - 1/3 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Варенье малиновое (по вкусу) - 150 гр.
Орехи грецкие - 50 гр.
Орехи кешью - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Тертый пирог» (на 100 грамм):

Калории: 419.4 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 21.5 гр.

Углеводы: 50.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тертый пирог»

Масло, сахар, яйца, соль, соду, ванилин смешать в одной чаше.
Размять масло и максимально вилкой взбить.
Потом взбить до однородности миксером.
Постепенно ввести муку, вымесить тесто.
Разделить тесто на две неравные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть убрать в морозилку (время зависит от мощности морозилки, но лучше подольше подержать тесто в "морозе").
Большую часть раскатать и положить в форму, можно сделать небольшие бортики.
Выложить на пласт варенье и нарезанные орехи.
Добавить сверху орехи кешью.
Как только тесто в морозилке станет достаточно твердым, достать его и натереть на крупной терке, распределить равномерно поверх варенья.
Выпекать песочный тертый пирог с вареньем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: russianfood

Компоненты и калорийность рецепта «Тертый пирог»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сода пищевая	0.33 ч.л.	3.96	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
варенье из малины	150 гр	150	0.9	0.3	105.6	409.5
грецкий орех	50 гр	50	7.6	32.6	3.5	327
кешью	50 гр	50	12.85	27.05	6.6	321.5
Итого		1121	72.2	241.6	570	4703.1
1 порция		140	9	30.2	71.2	587.9
100 грамм		100	6.4	21.5	50.8	419.4