Суп сырный по-французски рецепт

Ингредиенты рецепта «Суп сырный по-французски рецепт»:

Филе куриное - 500 гр.
Сыр плавленый - 200 гр.
Сыр твердый (для украшения) - 50 гр.
Картофель - 400 гр.
Лук - 150 гр.
Морковь - 180 гр.
Масло сливочное - 10 гр.
Соль - 2 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.
Лавровый лист - 3 шт.
Вода - 3 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 39 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп сырный по-французски рецепт»

В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 20 минут. Затем мясо вынуть.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр натереть на терке или порезать кубиками.
В кипящий бульон добавить картофель.
Сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
Добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленный сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.
Перед подачей посыпать сыром и гренками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Суп сырный по-французски рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
сыр плавленый	200 гр	200	33.6	22.4	47.6	514
сыр голландский	50 гр	50	13	13.4	0	176
картофель	400 гр	400	8	1.6	64.4	304
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	180 гр	180	2.34	0.18	12.42	57.6
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лавровый лист	3 шт	0.45	0.03	0.04	0.22	1.41
вода	3 л	3000	0	0	0	0
Итого		4494	174.8	51.9	141.1	1753.3
1 порция		300	11.7	3.5	9.4	116.9
100 грамм		100	3.9	1.2	3.1	39