Салат с высоким содержанием белковых продуктов

Ингредиенты рецепта «Салат с высоким содержанием белковых продуктов»:

Шампиньоны - 180 гр.
Куриное филе отварное - 170 гр.
Яйцо - 1 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Лук репчатый - 100 гр.
Творог 1.8% - 100 гр.
Йогурт 2 % - 100 гр.
Петрушка - 20 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 82.5 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с высоким содержанием белковых продуктов»

Куриное филе произвольно нарезать.
Лук поджарить на сковородке без масла примерно 2 минуты.
Добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне до золотистой корочки грибов.
Выложить грибы с луком на тарелку и дать остыть.
Взбить 1 яйцо и 2 белка, посолить и испечь на сухой сковородке блинчики. Нарезать их соломкой.
Приготовить заправку: творог смешать с йогуртом, добавить продавленный через пресс чеснок, соль.
Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник.
Залить салат заправкой, перемешать и убрать в холодильник для пропитки примерно на 30 минут.
Украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с высоким содержанием белковых продуктов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	180 гр	180	7.74	1.8	0.18	48.6
куриное филе вареное	170 гр	170	51.68	5.95	0	260.1
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
творог 1.8% (нежирный)	100 гр	100	18	1.8	3.3	101
йогурт натуральный 2%	100 гр	100	4.3	2	6.2	60
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		781	96.5	17.7	24.4	644.1
1 порция		156	19.3	3.5	4.9	128.8
100 грамм		100	12.4	2.3	3.1	82.5