Суп с говяжьими фрикадельками

Ингредиенты рецепта «Суп с говяжьими фрикадельками»:

Фарш говяжий - 249 гр.
Картофель - 404 гр.
Рис - 59 гр.
Лук репчатый - 115 гр.
Вода - 1.5 л.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - 5 гр.
Перец молотый - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 51.3 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с говяжьими фрикадельками»

Смешать в миске фарш с прокрученным через мясорубку луком. Приправить солью и перцем.
Луковицу мелко нашинковать.
Картофель очистить и нарезать брусочками.
Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения.
В кипящую воду выложить лук, картофель и варить 10 минут.
Смачивая руки водой, сформировать из фарша фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха.
Положить в бульон фрикадельки и довести до кипения.
Посолить, поперчить, бросить лавровый лист.
Всыпать в кипящий суп рис и, помешивая, готовить 15 минут.
Готовому супу дать настояться 10 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с говяжьими фрикадельками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	249 гр	249	42.83	49.8	0	632.46
картофель	404 гр	404	8.08	1.62	65.04	307.04
рис белый	59 гр	59	3.95	0.41	46.55	202.96
лук репчатый	115 гр	115	1.61	0	11.96	54.05
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		2334	56.5	51.9	123.7	1197.4
1 порция		292	7.1	6.5	15.5	149.7
100 грамм		100	2.4	2.2	5.3	51.3