Кисель из кураги

Кисель из кураги
Калории, ккал: 
54
Белки, г: 
0.4
Жиры, г: 
0.0
Углеводы, г: 
12.9

Кисель из кураги, простейший в приготовлении, но безумно богатый минералами и витаминами напиток по достоинству оценят не только люди, ведущие здоровый образ жизни и тщательно считающие потребляемые калории, но и любители вдоволь вкусно покушать.

Калорийность киселя из кураги

Калорийность киселя из кураги составляет 54 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства киселя из кураги

Из полезных свойств кураги стоит отметить низкое содержание жиров, и целый комплекс витаминов, среди которых: бета-каротин, витамины PP, A, B1, B2, C, E. Так же в кураге содержится набор полезных элементов необходимых для нормального функционирования организма, в их числе: кальций, магний, натрий, калий, фосфор и железо.

Кисель из кураги в кулинарии

Рецепт приготовления киселя из кураги предельно прост. Потребуются всего пять ингредиентов: вода, картофельный крахмал, сахар, и собственно сама курага. Далее необходимо нарезать курагу, примерно 50 грамм, поместить в кастрюлю и залить кипятком, «на глаз» пол литра. Пока вода закипает, разводим в стакане две чайных ложки крахмала холодной водой. Когда вода в кастрюле достигнет кипения, варить на слабом огне порядка двадцати минут, после чего добавить в кастрюлю крахмальную воду и варить еще пять минут (калоризатор). Кисель готов, даем ему остыть и можно пробовать.

Так же в процессе приготовления можно добавлять различные ингредиенты на свое усмотрение, например лимон или клубнику. Можно бесконечно экспериментировать и сочетать кисель с различными блюдами, будь то мясо или рыба. Кисель не только подчеркнет вкусовые особенности блюда, но и внесет свою сладкую нотку.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!