Суп с рисом на говяжьем бульоне

Ингредиенты рецепта «Суп с рисом на говяжьем бульоне»:

Говядина - 500 гр.
Вода - 2.5 л.
Рис - 1 ст.
Картофель - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с рисом на говяжьем бульоне» (на 100 грамм):

Калории: 52.4 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с рисом на говяжьем бульоне»

Говядину нарезать на куски и отварить в воде до готовности в течение 1 часа (тогда она будет очень мягкой).
Вынуть из бульона мясо.
Добавить рис, варить 10 минут.
В это время обжарить нарезанный лук, томаты на растительном масле.
Добавить зажарку в суп, перемешать.
Посолить и поперчить, перемешать.
Добавить томатную пасту, рубленную зелень, еще раз перемешать.
В конце добавить лавровый лис, выключить.
Подавать с рубленной зеленью и кусочками говядины.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с рисом на говяжьем бульоне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
рис белый	1 ст	200	13.4	1.4	157.8	688
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		3903	120.1	65.9	252	2046.3
1 порция		325	10	5.5	21	170.5
100 грамм		100	3.1	1.7	6.5	52.4