Грудка куриная в соусе

Ингредиенты рецепта «Грудка куриная в соусе»:

Куриная грудка - 300 гр.
Сыр твердый - 80 гр.
Сливки 10% - 120 мл.
Шампиньоны - 150 гр.
Вода - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Приправа для курицы (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Грудка куриная в соусе» (на 100 грамм):

Калории: 94.5 ккал.

Белки: 11.9 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грудка куриная в соусе»

Грудку промыть, обсушить и отделить мясо от шкуры и костей.
Порезать курицу на небольшие кусочки, сложить их в отдельную миску.
Посолить, поперчить, добавить специи.
Шампиньоны нарезать пластинками.
Затем куриное мясо и грибы обжарить на разных сковородах без добавления масла.
Грибы жарить до выпаривания жидкости, курицу – пока не побелеет.
Выложить грибы и курицу в казан.
Добавить воду, смешанную со сливками.
Закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20.
Затем добавить тертый сыр, готовить еще минут 7 и выключить огонь.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: dinara_meow

Компоненты и калорийность рецепта «Грудка куриная в соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
сыр голландский	80 гр	80	20.8	21.44	0	281.6
сливки 10% (нежирные)	120 мл	120	3.6	12	4.8	141.6
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
вода	200 мл	200	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
приправа для курицы	2 гр	2	0.17	0.02	0.58	3.22
Итого		858	102	40.7	8.9	810.9
1 порция		107	12.8	5.1	1.1	101.4
100 грамм		100	11.9	4.7	1	94.5