Картофель тушеный со свининой на сковороде

Ингредиенты рецепта «Картофель тушеный со свининой на сковороде»:

Картофель - 1 кг.
Свинина - 400 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 25 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 500 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 100.1 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 8.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель тушеный со свининой на сковороде»

Свинину промыть и нарезать небольшими кусочками.
Разогреть сковороду с маслом и слегка обжарить мясо со всех сторон.
Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.
Лук очистить, промыть и не крупно нарезать.
Спассеровать в небольшом количестве масла лук и морковь. После чего выложить к мясу.
Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками, добавить к мясу с овощами и залить водой.
Все посолить по вкусу и тушить в течение 30 минут, под крышкой.
Готовый картофель со свининой можно украсить зеленью и по желанию подать со сметаной или любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель тушеный со свининой на сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 кг	1000	20	4	161	760
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	25 гр	25	0	24.98	0	225
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	500 мл	500	0	0	0	0
Итого		2078	86	115.5	174	2080.3
1 порция		260	10.8	14.4	21.7	260
100 грамм		100	4.1	5.6	8.4	100.1