Шоколад домашний рецепт из какао

Ингредиенты рецепта «Шоколад домашний рецепт из какао»:

Какао порошок - 250 гр.
Сахар - 100 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Молоко - 150 мл.
Вода - 250 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 307.9 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 22.5 гр.

Углеводы: 19.8 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шоколад домашний рецепт из какао»

В кастрюльку выложить масло и порошок какао.
Взбить миксером до однородной массы.
Поставить кастрюльку с маслом и какао на водяную баню.
Смесь постоянно помешивать, пока она не станет горячей. Затем снять с водяной бани.
В горячую смесь, помешивая, постепенно ввести молоко, смешанное с водой и сахар.
Готовую шоколадную смесь выложить в формочки.
Отправить шоколад в морозилку.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколад домашний рецепт из какао»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
какао-порошок	250 гр	250	60.5	43.75	79.75	935
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
молоко	150 мл	150	4.8	5.4	7.2	96
вода	250 мл	250	0	0	0	0
Итого		950	66.3	214.2	188.3	2925
1 порция		32	2.2	7.1	6.3	97.5
100 грамм		100	7	22.5	19.8	307.9