Шампиньоны тушеные в сметане на сковороде

Ингредиенты рецепта «Шампиньоны тушеные в сметане на сковороде»:

Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Сметана 10% - 60 гр.
Масло подсолнечное (для жарки) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 51.7 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шампиньоны тушеные в сметане на сковороде»

Грибы хорошенько обмыть и нарезать небольшими кусочками.
Выложить грибы в кастрюлю и залить водой.
Как закипит, варить минут 15-20.
Затем грибы отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Выложить грибы на сковороду с растительным маслом.
Лук порезать не очень крупно и добавить к грибам.
Обжарить все вместе на сильном огне до румяности, периодически помешивая.
Затем добавить сметану и посолить.
Убавить огонь и тушить грибы под закрытой крышкой еще минут 15, периодически их помешивая.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Шампиньоны тушеные в сметане на сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
сметана 10% (нежирная)	60 гр	60	1.8	6	1.74	69
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	45
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		468	16.1	14	12.4	242
1 порция		78	2.7	2.3	2.1	40.3
100 грамм		100	3.4	3	2.7	51.7