Сосиски куриные домашние

Ингредиенты рецепта «Сосиски куриные домашние»:

Куриное филе - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Паприка - 2 ст.л.
Бедра куриные - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Сосиски куриные домашние» (на 100 грамм):

Калории: 128.2 ккал.

Белки: 16.2 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 0.9 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сосиски куриные домашние»

Из мяса удалить лишний жир и шкурку.
Отделить мясо от костей, нарезать кусочками, залить молоком в глубокой посудине.
Туда же раздавить чеснок, посолить, поперчить.
Саму посудину затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на два часа.
Как мясо настоится, переложить его в чашу блендера и измельчить до однородной массы.
Добавить специи и перемешать.
На кусок пленки положить две столовые ложки подготовленной смеси, разровнять, чтобы она приобрела форму сосиски и несколько раз завернуть.
Края завязать ниткой.
Отварить сосиски (после закипания варить 15 минут).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: egolubeva

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиски куриные домашние»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	2 шт	500	115.5	6	0	550
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец красный молотый	2 ст.л.	40	0.28	0.12	1.84	8.4
куриные окорочка	4 шт	1000	168	102	0	1580
Итого		1805	292.5	117.2	17	2314.9
1 порция		120	19.5	7.8	1.1	154.3
100 грамм		100	16.2	6.5	0.9	128.2