Цветная капуста с картофелем и карри

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста с картофелем и карри»:

Картофель - 400 гр.
Цветная капуста - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Карри - 1 ст.л.
Вода - 350 мл.
Соус Dolmio - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста с картофелем и карри» (на 100 грамм):

Калории: 42.4 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста с картофелем и карри»

Картофель очистить, добавить в кастрюлю и залить горячей водой, затем довести до кипения и варить 15 минут. После этого воду слить.
Цветную капусту промыть холодной проточной водой, стараясь не повредить, затем очистить, разделить на соцветия и обсушить на бумажном полотенце.
Лук нарезать маленькими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить цветную капусту, посыпать карри и жарить 7 минут.
Влить воду и соус, смешанный с 50 мл воды, затем добавить соль и перец и тушить на маленьком огне под крышкой в течение 10–15 минут.
Картофель нарезать небольшими ломтиками, добавить к цветной капусте и тушить на среднем огне 3 – 5 минут.

При подачи на стол можно посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: FirS

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста с картофелем и карри»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	400 гр	400	8	1.6	72.4	320
капуста цветная	600 гр	600	15	1.8	32.4	180
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
карри	1 ст.л.	20	2.54	2.76	5	70.4
вода	350 мл	350	0	0	0	0
соус Dolmio томатный традиционный	50 мл	50	0.75	0.65	3.75	24
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
Итого		1505	27.9	7	123.3	637.7
1 порция		188	3.5	0.9	15.4	79.7
100 грамм		100	1.9	0.5	8.2	42.4