Штрудель из лаваша

Ингредиенты рецепта «Штрудель из лаваша»:

Лаваш армянский - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Яблоко - 600 гр.
Сухари панировочные - 1 ст.л.
Корица (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 140 гр.
Ванилин (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Штрудель из лаваша» (на 100 грамм):

Калории: 202.4 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 12.8 гр.

Углеводы: 18.8 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Штрудель из лаваша»

Разделить лаваш на 2 части.
Яблоки очистить от кожуры, семечек, нарезать на мелкие кубики.
Разогреть сливочное масло в сковороде, примерно 70 грамм.
Выложить яблоки на сковороду, посыпать корицей.
Добавить ванилин, сахар, панировочные сухари, перемешать. Тушить яблоки 10 минут.
Развернуть лаваш на противень и в одну сторону выложить тушеные яблоки, завернуть лаваш в рулет.
Тоже самое сделать со вторым лавашом.
Два рулета смазать желтком.
Выпекать при температуре 180 градусов в течении 15-20 минут.
Перед подачей разрезать рулеты, посыпать немного корицей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Штрудель из лаваша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лаваш армянский	1 шт	180	14.22	1.8	85.68	424.8
яйцо куриное (желток)	1 шт	20	3.24	6.24	0.2	70.4
яблоко	600 гр	600	2.4	2.4	58.8	282
сухари панировочные	1 ст.л.	15	1.46	0.29	11.64	52.05
корица	0.5 ч.л.	3.5	0.14	0.11	2.79	9.14
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
масло сливочное	140 гр	140	0.7	115.5	1.12	1047.2
ванилин	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.89	20.16
Итого		991	22.2	126.4	186.1	2005.3
1 порция		83	1.8	10.5	15.5	167.1
100 грамм		100	2.2	12.8	18.8	202.4