Блинный торт с творожно-банановым кремом

Ингредиенты рецепта «Блинный торт с творожно-банановым кремом»:

Для блинов:
Яйца - 2 шт.
Вода - 200 мл.
Молоко 2.5% - 200 мл.
Ржаная мука - 50 гр.
Овсяные хлопья - 50 гр.
Овсяные отруби - 20 гр.
Соль - 1 гр.
Заменитель сахара - 2 гр.
Для крема:
Банан - 150 гр.
Творог 4% 250 гр.
Молоко 2.5% 50 мл.
Ванилин - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинный торт с творожно-банановым кремом» (на 100 грамм):

Калории: 99.2 ккал.

Белки: 6.9 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 11.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинный торт с творожно-банановым кремом»

Взбить венчиком яйца с молоком, водой и щепоткой соли.
Муку смешать с отрубями.
Тонкой струйкой, не переставая взбивать, ввести муку в яичную смесь.
Добавить сахарозаменитель и перемешать до однородности.
Выпекать блины на сухой хорошо разогретой сковородке.
Для крема измельчить банан блендером вместе с творогом и ванилином, понемногу добавлять молоко до получения нужной кремовой консистенции.
Промазать каждый блин кремом и убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина

Компоненты и калорийность рецепта «Блинный торт с творожно-банановым кремом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
вода	200 мл	200	0	0	0	0
молоко 2.5%	200 мл	200	5.6	5	9.4	104
мука ржаная обдирная	50 гр	50	4.5	0.5	36.5	162.5
овсяные хлопья	50 гр	50	5.95	3.6	34.65	183
овсяные отруби	20 гр	20	1.6	0.8	2	22
соль	1 гр	1	0	0	0	0
ксилит	2 гр	2	0	0	1.96	7.34
банан	150 гр	150	2.25	0.15	32.7	133.5
творог 4%	250 гр	250	39.25	10	3.5	260
молоко 2.5%	50 мл	50	1.4	1.25	2.35	26
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
Итого		1085	74.5	33.3	124.1	1076.8
1 порция		90	6.2	2.8	10.3	89.7
100 грамм		100	6.9	3.1	11.4	99.2