Кекс дачный

Ингредиенты рецепта «Кекс дачный»:

Кефир - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука - 500 гр.
Разрыхлитель - 15 г.
Ванилин - 1 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Сахар - 400 гр.
Цукаты - 60 гр.
Изюм - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс дачный» (на 100 грамм):

Калории: 284.9 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 54 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс дачный»

Изюм замочить в воде на 15-20 минут, затем промыть и обсушить.
Масло растопить.
Яйца растереть с сахаром, добавить кефир, масло и хорошо размешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилином.
В кефирно-яичную массу ввести муку и хорошо размешать, добавить цукаты и изюм, перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В силиконовую форму выложить тесто и выпекать кекс при температуре 180 градусов 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ирина

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс дачный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	400 мл	400	13.6	8	18.8	204
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	500 гр	500	46	6	374.5	1710
разрыхлитель теста	15 гр	15	0.02	0	2.94	11.85
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
масло сливочное	80 гр	80	0.4	66	0.64	598.4
сахар-песок	400 гр	400	0	0	398.8	1592
цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи)	60 гр	60	1.2	0.6	42.6	180.6
изюм	50 гр	50	1.45	0.3	33	132
Итого		1616	76.6	92.9	872.2	4604.4
1 порция		101	4.8	5.8	54.5	287.8
100 грамм		100	4.7	5.7	54	284.9