Шарлотка

Ингредиенты рецепта «Шарлотка»:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Мука - 7 ст.л.
Яблоки - 2 шт.
Сливочное масло - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Шарлотка» (на 100 грамм):

Калории: 194.8 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 36.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шарлотка»

Желтки отделить от белков.
Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить до крепкой пены.
Муку просеять.
Соеденить муку с желтками, ввести белки и аккуратно перемешать.
Яблоки и груши помыть, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить половину теста.
На тесто выложить груши, вылить оставшееся тесто и разложить яблоки.
Выпекать шарлотку при температуре 180 градусов 20-25 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Аннушка

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	5 ст.л.	125	0	0	124.63	497.5
мука пшеничная	7 ст.л.	175	16.1	2.1	131.08	598.5
яблоко	2 шт	330	1.32	1.32	32.34	155.1
масло сливочное	1 ч.л.	7	0.04	5.78	0.06	52.36
Итого		802	38.4	27.2	289.3	1562.5
1 порция		134	6.4	4.5	48.2	260.4
100 грамм		100	4.8	3.4	36.1	194.8