Кексы из куриной печени с начинкой

Кексы из куриной печени с начинкой
Ингредиенты рецепта «Кексы из куриной печени с начинкой»:
  • Печень куриная - 200 гр.
  • Лук репчатый - 50 гр.
  • Морковь - 70 гр.
  • Картофель молодой - 75 гр.
  • Сыр чеддер - 50 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 50 гр.
  • Масло оливковое - 12 гр.
  • Мука пшеничная - 50 гр.
  • Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Кексы из куриной печени с начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 159 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 9.8 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Кексы из куриной печени с начинкой»

  1. Печень измельчить в блендере.
  2. Добавить яйцо, сметану, муку, соль.
  3. Приготовить начинку. Отварить картофель и взбить в пюре.
  4. Натертую морковь и нарезанный лук обжарить на оливковом масле.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. В силиконовую форму для кексов выложить печеночную смесь, затем пюре, затем лук и морковь.
  7. По краю еще немного выложить печеночной массой. Сверху посыпать сыром. И отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы из куриной печени с начинкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Курица (печень) куриная печень 200 гр 200 38.2 12.6 1.2 272
Лук репчатый лук репчатый 50 гр 50 0.7 0 5.2 20.5
Морковь морковь 70 гр 70 0.91 0.07 4.83 22.4
Картофель молодой картофель молодой 75 гр 75 1.8 0.3 9.3 45.75
Сыр Чеддер сыр чеддер 50 гр 50 11.5 16 0 196
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 50 гр 50 1.5 5 1.45 57.5
Масло оливковое масло оливковое 12 гр 12 0 11.98 0 107.76
Мука пшеничная мука пшеничная 50 гр 50 4.6 0.6 37.45 171
Соль соль 4 гр 4 0 0 0 0
Итого   608 65.2 51.7 59.8 966.7
1 порция   61 6.5 5.2 6 96.7
100 грамм   100 10.7 8.5 9.8 159
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».