Огурцы жаренные

Огурцы жаренные

Как приготовить блюдо «Огурцы жаренные»

  1. Огурцы помыть, порезать длинными брусочками и обсушить.
  2. Чеснок почистить и порезать слайсами.
  3. Сковороду разогреть, добавить масло, чеснок и перец чили, жарить 30 секунд. 
  4. В сковороду выложить огурцы и жарить до золотистой корочки.
  5. Полить огурцы соевым соусом, посыпать кунжутом, перемешать и жарить еще 4-5 минут.
  6. Лук помыть, обсушить и порезать.
  7. Выложить огурцы на блюдо и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Огурцы жаренные»:
  • Огурцы - 4 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Перец чили (по вкусу) - 2 гр.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Лук зеленый - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Огурцы жаренные» (на 100 грамм):

Калории: 60.5 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Огурцы жаренные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Огурец огурец 4 шт 400 3.2 0.4 11.2 60
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Кунжут кунжут 1 ст.л. 20 3.88 9.74 2.44 113
Перец чили перец чили 2 гр 2 0.04 0 0.19 0.8
Соус соевый соус соевый 1 ст.л. 20 1.4 0 1.6 10.6
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Лук зелёный лук зеленый 10 гр 10 0.13 0 0.46 1.9
Итого   466 8.9 20.1 17.1 281.8
1 порция   117 2.2 5 4.3 70.5
100 грамм   100 1.9 4.3 3.7 60.5

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».