Жаркое в горшочках

Ингредиенты рецепта «Жаркое в горшочках»:

Свинина постная - 100 гр.
Картофель - 2 шт.
Белые сушеные - 10 гр.
Лук репчатый - 30 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.л
Томатная паста - 1 ч.л
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.
Сметана 10% (нежирная) - 2 ст.л
Вода (теплая) - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Жаркое в горшочках» (на 100 грамм):

Калории: 84 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое в горшочках»

Сушеные грибы сполоснуть, залить теплой водой и выдержать 30 минут. После чего мелко нарезать. Воду не выливать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать маленькими полукольцами или четвертинками колец.
Грибы и лук посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Картофель порезать ломтиками или кубиками, выложить в миску, посолить по вкусу, смешать со сметаной и томатной пастой.
Туда же в миску добавить грибы, лук, масло, воду из под грибов и снова перемешать.
Разложить по гаршочкам и запекать при 180 градусах, примерно 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое в горшочках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина постная	100 гр	100	19.4	7.1	0	160
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
белые сушеные	10 гр	10	2.34	0.64	3.1	28.2
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	12.3
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
томатная паста	1 ч.л.	10	0.56	0.15	1.67	9.2
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
вода	200 мл	200	0	0	0	0
Итого		604	28	22.7	45.4	506.9
1 порция		302	14	11.4	22.7	253.4
100 грамм		100	4.6	3.8	7.5	84