Солянка овощная с грибами

Ингредиенты рецепта «Солянка овощная с грибами»:

Капуста - 1500 гр.
Лук - 500 гр.
Помидора - 50 гр.
Морковь - 500 гр.
Масло растительное - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 30 гр.
Грибы - 1000 гр.
Уксус - 15 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 85.2 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Солянка овощная с грибами»

Грибы очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, обжарить в растительном масле.
Нашинковать капусту, добавить к луку с морковью.
Помидоры порезать, добавить к овощам.
Тушить, помешивая 20 минут.
Добавить соль, сахар, перемешать.
К овощам добавить вареные грибы, тушить еще минут 20.
В конце добавить уксус.

Уксус добавляйте на свое усмотрение, можно приготовить и без него.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка овощная с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1500 гр	1500	27	1.5	70.5	405
лук репчатый	500 гр	500	7	0	52	205
томат	50 гр	50	0.3	0.1	2.1	10
морковь	500 гр	500	6.5	0.5	34.5	160
масло подсолнечное	200 гр	200	0	199.8	0	1798
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
соль	30 гр	30	0	0	0	0
белые свежие	1000 гр	1000	37	17	11	340
уксус 3%-ный	15 гр	15	0	0	0.45	1.65
Итого		3895	77.8	218.9	270.3	3317.7
1 порция		156	3.1	8.8	10.8	132.7
100 грамм		100	2	5.6	6.9	85.2