Пицца с соевым фаршем и авокадо

Ингредиенты рецепта «Пицца с соевым фаршем и авокадо»:

Тесто слоеное бездрожжевое - 150 гр.
Фарш соевый - 50 гр.
Авокадо - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр Российский - 100 гр.
Вода (для размачивания фарша взяли 200 мл.) - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пицца с соевым фаршем и авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 170.8 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 10.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца с соевым фаршем и авокадо»

Фарш замочить на несколько минут в горячей подсоленной воде, затем лишнюю жидкость слить.
Помидоры нарезать, авокадо очистить, удалить косточку и нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
На противень растянуть влажными руками слоеное тесто.
Смазать тесто томатной пастой и присыпать специями.
Выложить слой из баклажанов, выложить фарш, выложить томаты и авокадо.
Присыпать тертым сыром и выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах.

Благодаря авокадо, пицца получается очень нежной и вкусной, а если вы используете замороженные баклажаны в этом рецепте, лучше их немного разморозить. Слой теста получится невесомым, очень тонким, но хрустящим и крепким. Пицца, приготовленная по этому рецепту, подойдет для вегетарианцев.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Пицца с соевым фаршем и авокадо - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Фарш замочить на несколько минут в горячей подсоленной воде, затем лишнюю

Шаг 3. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать.

Шаг 5. На противень растянуть влажными руками слоеное тесто.

Шаг 6. Смазать тесто томатной пастой и присыпать специями.

Шаг 10. Присыпать тертым сыром и выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах.

Готовое блюдо: пицца с соевым фаршем и авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с соевым фаршем и авокадо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное бездрожжевое	150 гр	150	9.15	39.3	55.65	615
соевый фарш сойка сухой 50%	50 гр	50	25	1	9	175
авокадо	1 шт	240	4.8	48	14.4	508.8
баклажан	1 шт	200	2.4	0.2	9	48
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
приправа универсальная	1 ст.л.	12	0.94	0.08	1.54	10.68
томатная паста	2 ст.л.	60	1.5	0.18	10.02	48
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
вода	50 мл	50	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		1058	70	118.6	106.9	1806.5
1 порция		176	11.7	19.8	17.8	301.1
100 грамм		100	6.6	11.2	10.1	170.8