Японский омлет Тамаго-яки

Японский омлет Тамаго-яки

Как приготовить блюдо «Японский омлет Тамаго-яки»

  1. Яйца взбить с йогуртом.
  2. Сыр натереть на терке, а зелень нарезать.
  3. Добавить зелень и сыр в яичную смесь.
  4. Обжарить на сухой сковороде, скручивая яичную массу в рулет и доливая на свободный край новую яичную массу.

Очень вкусный и оригинальный рецепт обычного омлета с зеленью и сыром. Оригинальность рецепта заключается в его приготовлении. Начинать жарить надо как обычно, налив яичный блин на сковороду, но переворачивать его не надо, как только схватится, необходимо скрутить его в рулет на край сковороды и налить новую яичную массу. Как только она схватится, скрутить первый рулет во второй и т.д., пока не закончится яичная масса.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Японский омлет Тамаго-яки»:
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Йогурт натуральный - 50 мл.
  • Сыр 9% (любой нежирный) - 40 гр.
  • Зелень - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Японский омлет Тамаго-яки» (на 100 грамм):

Калории: 137.8 ккал.

Белки: 13.1 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 2

Японский омлет Тамаго-яки - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца взбить с йогуртом. Шаг 2. Сыр натереть на терке, а зелень нарезать. Шаг 3. Добавить зелень и сыр в яичную смесь. Шаг 4. Обжарить на сухой сковороде, скручивая яичную массу в рулет и доливая Готовое блюдо: японский омлет Тамаго-яки

Компоненты и калорийность рецепта «Японский омлет Тамаго-яки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 50 мл 50 2.15 1 3.1 30
Сыр Ольтермани 9% сыр ольтермани 9% 40 гр 40 12.4 3.6 0 84
Зелень зелень 20 гр 20 0.52 0.08 1.04 7.2
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Итого   276 36 22.7 5.3 380.3
1 порция   138 18 11.3 2.7 190.1
100 грамм   100 13.1 8.2 1.9 137.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.