Аджичный маринад для овощей-гриль

Аджичный маринад для овощей-гриль

Как приготовить блюдо «Аджичный маринад для овощей-гриль»

  1. Порезать крупно сыр.
  2. Все овощи так же, как и сыр, порезать крупными кружочками и четвертинками.
  3. В соевый соус добавить масло. Перемешать.
  4. Далее добавить аджику и паприку.
  5. Добавить карри.
  6. Все перемешать. Полить овощи маринадом и перемешать хорошо.
  7. Оставить мариноваться на полчаса.

Точную калорийность блюда рассчитать очень сложно, потому что маринад не сильно впитывается в овощи и в основном будет слит, поэтому он не сильно прибавляет калорийность блюду. А при тепловой обработке овощи теряют часть влаги, соответственно и калорийность на 100 грамм меняется. С учетом всего этого, нельзя назвать точную калорийность на 100 грамм, но она будет примерно такой, как указана в таблице ниже, не очень сильно отличаться.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Аджичный маринад для овощей-гриль»:
  • Овощи:
  • Перец болгарский - 2,5 шт.
  • Кабачки - 1,5 шт.
  • Адыгейский сыр - 325 гр.
  • Шампиньоны - 250 гр.
  • Помидоры - 500 гр.
  • Для маринада:
  • Вода - 100 мл.
  • Соевый соус - 50 мл.
  • Аджика - 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • Карри - 2 ст.л.
  • Копченая паприка - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Аджичный маринад для овощей-гриль» (на 100 грамм):

Калории: 59.6 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 10

Аджичный маринад для овощей-гриль - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Порезать крупно сыр. Шаг 2. Все овощи так же, как и сыр, порезать крупными кружочками и четвертинками Шаг 3. В соевый соус добавить масло. Перемешать. Шаг 4. Далее добавить аджику и паприку. Шаг 5. Добавить карри. Шаг 6. Все перемешать. Полить овощи маринадом и перемешать хорошо. Оставить Готовое блюдо: аджичный маринад для овощей-гриль

Компоненты и калорийность рецепта «Аджичный маринад для овощей-гриль»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Перец сладкий красный перец сладкий красный 2.5 шт 362.5 4.71 0 19.21 97.88
Кабачок кабачок 1.5 шт 1500 9 4.5 69 360
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 325 гр 325 60.13 45.5 0 780
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 250 гр 250 10.75 2.5 0.25 67.5
Томат (помидор) томат (помидор) 500 гр 500 5.5 1 18.5 100
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Соус соевый соус соевый 50 мл 50 3.5 0 4 26.5
Аджика аджика 3 ст.л. 60 0.6 2.22 3.48 35.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 270
Карри карри 2 ст.л. 40 5.08 5.52 10 140.8
Паприка Santa Maria копченая паприка Santa Maria копченая 2 ч.л. 14 2.1 2.38 1.82 48.86
Итого   3232 101.4 93.6 126.3 1926.9
1 порция   323 10.1 9.4 12.6 192.7
100 грамм   100 3.1 2.9 3.9 59.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.