Запеченные шампиньоны с муссом из авокадо
Ингредиенты рецепта «Запеченные шампиньоны с муссом из авокадо»:
- Шампиньоны - 6 шт.
- Авокадо - 1/2 шт.
- Сливочный сыр - 3 ст.л.
- Чеснок сухой - по вкусу
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Запеченные шампиньоны с муссом из авокадо» (на 100 грамм):
Калории: 96.6 ккал.
Белки: 3.9 гр.
Жиры: 8.1 гр.
Углеводы: 1.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Запеченные шампиньоны с муссом из авокадо»
- У шампиньонов удалить ножки, выложить их на противень и сбрызнуть маслом.
- Запечь шампиньоны при 180 градусах 10 минут.
- Переложить шампиньоны на тарелку, полностью остудить, часть сока впитается.
- Очистить и нарезать авокадо.
- В чашу блендера выложить сыр и авокадо, добавить сухой чеснок, подсолить и поперчить.
- Взбить до однородности.
- Остывшие шампиньоны начинить муссом из авокадо.
Запечённые шампиньоны с муссом из авокадо получаются невероятно сочными и нежными! Такая красивая закуска не останется незамеченной на любом столе. Главный секрет – это спелый авокадо. И вкусный крем-чиз.
В такой закуске много белка, мало углеводов и только полезные жиры!
Приятного аппетита!
Запеченные шампиньоны с муссом из авокадо - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Запеченные шампиньоны с муссом из авокадо»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шампиньоны свежие |
6 шт | 360 | 15.48 | 3.6 | 0.36 | 97.2 |
 авокадо |
0.5 шт | 120 | 2.4 | 24 | 7.2 | 254.4 |
 сыр Almette сливочный |
3 ст.л. | 60 | 3.6 | 12 | 1.8 | 129.6 |
 чеснок сушеный |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| Итого | 554 | 21.8 | 44.7 | 10.7 | 534.9 | |
| 1 порция | 92 | 3.6 | 7.5 | 1.8 | 89.1 | |
| 100 грамм | 100 | 3.9 | 8.1 | 1.9 | 96.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
