Ленивые голубцы

Ингредиенты рецепта «Ленивые голубцы»:

Капуста белокочанная - 400 гр.
Фарш (на выбор) - 500 гр.
Рис - 80 гр.
Лук репчатый (большой) - 1 шт.
Сметана - 250 гр.
Кетчуп - 250 гр.
Панировочные сухари - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 147.8 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 12.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ленивые голубцы»

Рис отварить.
Капусту нарезать небольшими кубиками, залить кипятком на 5–10 минут, затем слить воду и отжать. Лук мелко порезать.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, добавит соль и перец по вкусу.
Слепить в котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
Поучившиеся голубцы обжарить до полуготовности.
Выложить голубцы в форму для запекания. Смешать сметану с кетчупом и залить ими голубцы.
Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40–50 минут.

Ленивыми эти голубцы названы потому, что на них нет капусты как это обычно в голубцах. Получаются очень нежными и вкусными. Готовятся быстро и легко.

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Капусту нарезать небольшими кубиками, залить кипятком, затем слить воду и

Шаг 4. Смешать капусту, фарш, рис, лук, добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5. Слепить в котлетки и обвалять в сухарях.

Шаг 7. Смешать сметану с кетчупом для соуса.

Шаг 8. Выложить голубцы в форму для запекания. Залить соусом голубцы.

Шаг 9. Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40–50 минут.

Компоненты и калорийность рецепта «Ленивые голубцы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	27.2	108
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
рис белый	80 гр	80	5.36	0.56	63.12	275.2
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сметана 10% жирности	250 гр	250	7.5	25	7.25	287.5
кетчуп	250 гр	250	4.5	2.5	55.5	232.5
сухари панировочные	50 гр	50	4.85	0.95	38.8	173.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1609	116.5	129.4	199.8	2377.9
1 порция		268	19.4	21.6	33.3	396.3
100 грамм		100	7.2	8	12.4	147.8