Блины шоколадные

Блины шоколадные

Как приготовить блюдо «Блины шоколадные»

  1. Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить 300 мл нагретого молока, перемешать до полного растворения шоколада.
  2. В отдельной миске смешать муку с какао, сахарным песком и солью, влить оставшееся молоко и взбить миксером.
  3. Отдельно взбить куриные яйца.
  4. Добавить взбитые яйца в мучную смесь и взбить миксером.
  5. В тесто добавить растопленное сливочное масло и растопленный шоколад (если тесто будет жидкое - добавить еще муки).
  6. На разогретой с растительным маслом сковороде обжаривать как обычные блины с двух сторон.

Великолепное лакомство для детей и взрослых.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Блины шоколадные»:
  • Молоко - 500 мл.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Темный шоколад - 100 гр.
  • Мука - 250 гр.
  • Соль - 2 гр.
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Сахарный песок - 40 гр.
  • Какао - 20 гр.
  • Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 242.5 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 12.2 гр.

Углеводы: 27.3 гр.

Число порций: 12

Блины шоколадные - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Шоколад  растопить на водяной бане. Шаг 2. Добавить нагретое молоко, перемешать. Шаг 3. Смешать муку с какао, сахарным песком и солью, влить молоко и взбить микс Шаг 4. Взбить куриные яйца. Шаг 5. В мучную смесь добавить взбитые яйца, растопленное масло и шоколад, взбит Шаг 6. Блины обжаривать с двух сторон. Готовое блюдо: блины шоколадные

Компоненты и калорийность рецепта «Блины шоколадные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко коровье молоко коровье 500 мл 500 16 18 24 320
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 141 17.91 15.37 0.99 221.37
Шоколад горький шоколад горький 100 гр 100 6.2 35.4 48.2 539
Мука пшеничная мука пшеничная 250 гр 250 23 3 187.25 855
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Масло сливочное масло сливочное 50 гр 50 0.25 41.25 0.4 374
Сахар-песок сахар-песок 40 гр 40 0 0 39.88 159.2
Какао-порошок какао-порошок 20 гр 20 4.84 3.5 6.38 74.8
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
Итого   1123 68.2 136.5 307.1 2723.2
1 порция   94 5.7 11.4 25.6 226.9
100 грамм   100 6.1 12.2 27.3 242.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!