Витаминный салат с дайконом

Витаминный салат с дайконом

Как приготовить блюдо «Витаминный салат с дайконом»

  1. Дайкон и морковь натереть на терке.
  2. Добавить немного соли, перемешать и оставить на 1 час в холодильнике.
  3. Смешать в миске соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, и перец. Хорошо перемешать.
  4. Добавить кунжут и добавить заправку к овощам.

Вариант очень полезного, простого и вкусного салата. В составе всего 2 овоща: дайкон и морковь. Вкус салату придает заправка. Заправить можно и натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Витаминный салат с дайконом»:
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Дайкон - 1/2 шт.
  • Соевый соус - 1 ч.л.
  • Уксус (винный) - 1 ч.л.
  • Масло кунжутное - 1 ст.л.
  • Кунжут (по вкусу) - 10 гр.
  • Сахар (по вкусу) - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 194.1 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 16.9 гр.

Углеводы: 8.6 гр.

Число порций: 1

Витаминный салат с дайконом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Дайкон натереть на терке. Шаг 2. Морковь натереть на терке. Шаг 3. Добавить морковь к дайкону, посолить и перемешать. Оставить на 1 час. Шаг 4. Для соуса добавить кунжутное масло. Шаг 5. Далее добавить уксус. Шаг 6. Добавить сахар, перец и соевый соус. Все перемешать. Шаг 7. Добавить кунжут и добавить заправку к овощам. Готовое блюдо: витаминный салат с дайконом

Компоненты и калорийность рецепта «Витаминный салат с дайконом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Дайкон дайкон 0.5 шт 25 0.3 0 1.03 5.25
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 1 ч.л. 7 0.18 0 3.01 12.81
уксус 3%-ный 1 ч.л. 5 0 0 0.15 0.55
Масло кунжутное масло кунжутное 1 ст.л. 20 0 19.98 0 179.8
Кунжут кунжут 10 гр 10 1.94 4.87 1.22 56.5
Сахар-песок сахар-песок 2 гр 2 0 0 1.99 7.96
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Итого   148 3.4 24.9 12.7 287.3
1 порция   148 3.4 24.9 12.7 287.3
100 грамм   100 2.3 16.9 8.6 194.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!