Фруктовая сальса

Фруктовая сальса

Как приготовить блюдо «Фруктовая сальса»

  1. Помыть все ингредиенты и вытереть насухо.
  2. Манго очистить от кожуры и порезать на кубики.
  3. Папайю разрезать пополам вертикально, вычистить чайной ложкой семечки.
  4. Срезать кожуру папайи маленьким острым ножом, затем порезать на небольшие кубики.
  5. Манго и папайя выложить в одну емкость.
  6. Киви очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.
  7. Нарезать киви кубиками и добавить в общую смесь.
  8. Мелко нарезать мяту, выложить в тарелку с фруктами.
  9. Апельсиновый сок добавить к нарезанным ингредиентам.
  10. Полученную массу тщательно перемешать. При желании можно подавать с йогуртом.

Фрукты – источник витаминов и минеральных веществ, многие из которых вы не найдете ни в каких других продуктах.

Манго очень низкокалорийное и содержит огромное количество витаминов: A, B, C, D, море кислот и полезных микроэлементов. Оно помогает при болях в желудке, при воспалении дёсен, и простуде.

Папайя по своим полезным качествам похожа на дыню. В ней содержится большое количество витаминов B1, B2, B5, C, D, Е, β-каротин и минеральных веществ. Этот фрукт нормализует работу печени, полезен для пищеварения, понижает уровень холестерина в крови, рекомендуется при язвенной болезни 12-пёрстной кишки, при колитах, бронхиальной астме.

Киви содержит не только витамины группы В, РР, А, Е, но и много витамина С (200% от суточной нормы в 100 граммах продукта). В нём присутствуют пектины, сахара, флавоноиды, органические кислоты. Он богат такими микроэлементами, как натрий, кальций, фосфор, железо, йод. Однако ценится киви потому, что содержит большое количество калия.

На выходе из диеты Протасова такой салат есть можно.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Фруктовая сальса»:
  • Манго (2 шт.) - 800 гр.
  • Папайя (1 шт.) - 3 кг.
  • Киви (3 шт.) - 250 гр.
  • Свежая мята - 1 ст. л.
  • Апельсиновый сок - 1/4 ст.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 51.5 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 9.7 гр.

Число порций: 15

Фруктовая сальса - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Помыть манго и все остальные ингредиенты. Шаг 2. Манго очистить от кожуры и порезать на кубики. Шаг 3. Папайю разрезать, вычистить семечки. Шаг 4. Порезать папайю на небольшие кубики. Шаг 5. Манго и папайю выложить в одну емкость. Шаг 6. Очистить киви и нарезать кубиками. Добавить в общую смесь. Шаг 7. Мелко нарезать мяту. Шаг 8. Выложить мяту к нарезанным ингредиентам и добавить апельсиновый сок. Шаг 9. Полученную массу перемешать. При желании можно подавать с йогуртом. Готовое блюдо: фруктовая сальса

Компоненты и калорийность рецепта «Фруктовая сальса»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Манго манго 800 гр 800 4 2.4 92 536
Папайя папайя 3 кг 3000 18 3 276 1440
Киви киви 250 гр 250 2.5 1.5 25.75 120
Мята свежая мята свежая 1 ст.л. 20 0.74 0.08 1.6 9.8
Апельсиновый сок апельсиновый сок 0.25 ст 50 0.45 0.1 4.05 18
Итого   4120 25.7 7.1 399.4 2123.8
1 порция   275 1.7 0.5 26.6 141.6
100 грамм   100 0.6 0.2 9.7 51.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!