Яблочный мусс с авокадо

Яблочный мусс с авокадо

Как приготовить блюдо «Яблочный мусс с авокадо»

  1. Авокадо, яблоко и огурец промыть и очистить от кожуры. Порезать крупно.
  2. Добавить ингредиенты в блендер и взбить до однородной массы.
  3. Выжать сок лимона, по вкусу добавить соль и перец.
  4. Креветки очистить и обжарить на растительном масле в течение 2 минут.
  5. Выложить мусс в стаканы, добавить обжаренные креветки и посыпать миндалем.

Попробуйте яблочный мусс с авокадо. Десерт получается лёгким, но очень полезным. Авокадо ценят вегетарианцы, оно содержит все 18 аминокислот, которые, как считают врачи, так необходимы для оптимального развития организма.

Креветки, это продукт очень богатый белком. Соответственно, они содержат все незаменимые аминокислоты. Ещё креветки в большом количестве содержат йод, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы. А также, в них есть все жирорастворимые витамины.

Но вегетарианцы могут приготовить данное блюдо без креветок, оно будет чуть менее, но все равно очень полезным. Если его готовить во время Поста, то обращайте внимание, чтобы в этот день можно было есть креветки.

Таким десертом можно баловать себя хоть ежедневно, хоть на любые праздники.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Яблочный мусс с авокадо»:
  • Яблоко зелёное - 2 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Креветки (22 шт.) - 450 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
  • Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 106.4 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 4

Яблочный мусс с авокадо - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Авокадо очистить от кожуры. Шаг 2. Яблоко очистить от кожуры, вынуть косточки, разрезать напополам. Шаг 3. Огурец очистить от кожуры. Шаг 4. Взбить ингредиенты в блендере, выжать сок лимона и переложить в стаканы. Шаг 5. Креветки очистить и обжарить на растительном масле. Украсить ими десерт. Готовое блюдо: яблочный мусс с авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Яблочный мусс с авокадо»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яблоко яблоко 2 шт 330 1.32 1.32 32.34 155.1
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 17.76 499.2
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Лимон лимон 1 шт 50 0.45 0.05 1.5 8
Креветки свежие креветки свежие 450 гр 450 99 4.5 0 436.5
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 17 0 16.98 0 152.83
Итого   1191 106.4 71 54.5 1267.1
1 порция   298 26.6 17.7 13.6 316.8
100 грамм   100 8.9 6 4.6 106.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.